Kaki: toks sveikas yra egzotiškas vaisius

Pin
Send
Share
Send
Send


Kakis yra apelsinų, apie pomidorų dydžio vaisius, kurie yra iš Azijos. Jos daugiausia yra žiemos sezono metu Vokietijoje - paprastai jos yra prieinamos nuo spalio iki gruodžio. „Kakis“ žiemą puikiai tinka sveikiems užkandžiams. Juose yra daug vertingų ingredientų - jie ypač rekomenduojami dėl didelio A vitamino kiekio. Skaitykite daugiau apie sveikų egzotinių vaisių poveikį ir sužinokite, kaip tinkamai valgyti kakį.

Kaki: sveiki ingredientai

Brandaus kakio skonis puikiai saldus ir primena abrikosų ir pomidorų mišinį. Kita vertus, nesubrendę vaisiai yra gana pikantiški. Taip yra todėl, kad jie yra palyginti daug taninai - Taninai - tiksliau. Mažiau vaisių, tuo mažiau jo kiekis taninai. Taninai turi suspaustą poveikį ir yra atsakingi už kailių skonį, kurį palieka negrynas kakis burnoje.

Be taninų, egzotinių vaisių sudėtyje yra daug kitų ingredientų. Kakis laikomas sveikais, ypač dėl daugelio vitaminų. Nors jie turi 16 miligramų 100 gramų, palyginti su kitais vaisiais, o ne mažiau vitamino C, tačiau jie yra vienas geras vitamino A tiekėjas: 100 gramų yra apie 270 mikrogramų provitamino A. Vitaminas A yra ypač svarbus mūsų akims, bet ir sveikai odai bei gleivinėms.

Kakio kalorijų kiekis

Kakis turi palyginti nedaug kalorijų. 100 gramų yra 71 kalorijos, visas vaisius atneša apie 107 kalorijas.

Tačiau, palyginti su daugeliu kitų vaisių, kakis yra šiek tiek kalorijų turintis. Pavyzdžiui, kitose žiemos vaisių veislėse yra šiek tiek mažiau kalorijų 100 gramų, pavyzdžiui:

  • Kiviai (50 kcal)
  • Apelsinai (47 kcal)
  • Mandarinai (50 kcal)
  • Pomelos (25–50 kcal)

Turtingas angliavandenių ir skaidulų kiekis

Kakis yra apie 80 proc. Vandens. Be vandens, 16 gramų yra gana daug angliavandenių. Dėl to vaisiai palyginti didelis angliavandenių kiekis paaiškina ir šiek tiek didesnį kalorijų kiekį.

Be to, kakis turi apie 2–3 procentus pluoštas, kurios užtikrina, kad saldžiųjų vaisių vartojimas taip pat turi teigiamą poveikį virškinimui.

Poveikis sveikatai

Azijos regione - „Kaki“ namuose - sakoma, kad vaisiai turi įvairiausių gydomųjų galių:

  • Pvz., Ji turėtų padėti viduriavimui, kad sumažintų simptomus.
  • Be to, nesubrendusių vaisių sultys turėtų turėti teigiamą poveikį kraujo spaudimui.
  • Kita vertus, vaisių kotelis mažina kosulį.

Tačiau iki šiol šis poveikis dar nebuvo moksliškai įrodytas.

Akivaizdu, kad persimonai esantis vitaminas C yra naudingas imuninei sistemai ir kad mūsų akys gauna didelį vitamino A kiekį.

Taip pat rekomenduojama kakis ypač sportininkams, nes juose yra daug cukraus. Tokiu būdu tuščias gliukozės atsargas galima greitai papildyti treniruotėmis.

5 faktai apie kakį - © Daria-Yakovleva

Sharon vaisiai ir persimonai

Sharon vaisiai ir persimonai yra kultivuotos persimonų veislės ir todėl glaudžiai susijusios su vaisiais. Išlaikyti tris vaisius ne taip paprasta, bet jei atidžiau pažvelgsite, bus skirtumų, kaip atrodys forma aišku: nors kaki turi apvalią formą, persimonas yra gana ovalus, o Šarono vaisiai yra šiek tiek plokštesni. Be to, Šarono vaisiai ir persimonai yra gelsvi spalva o kakis yra oranžinės spalvos.

Vaisiai taip pat skiriasi savo kilmės. Nors dauguma kakių yra iš Kinijos, Japonijos ir Korėjos, „Sharons“ auginami daugiausia Izraelyje, Italijoje, Ispanijoje ir Pietų Amerikoje. Sharon vaisiai yra ypač patrauklūs prekybai, nes juose yra žymiai mažiau tanino nei kakis. Kaip rezultatas, jie skonis švelnesni ir gali būti valgyti net sunkioje būsenoje. „Sharon“ skonis primena melionų ir persikų mišinį.

Kada kyla kakis?

Perkant kaki, įsitikinkite, kad jis nėra nei per minkštas, nei per sunkus. Minkšti vaisiai greitai išsivysto slėgio taškuose, o kietasis kakis negali būti suvalgytas nedelsiant. Dėl daugelio taninų jie skonis labai tortus ir dėl jų liežuvio susidaro pūlingas sluoksnis.

Štai kodėl geriausia leisti sunkiai kakisui subręsta kelias dienas. Kaip ir kiviai, vaisiai ilgainiui minkštėja.

Valgykite kakis tinkamai

Prieš valgant, pirmiausia turėtumėte pašalinti lapus. Su prinokusiais vaisiais, kevalą galima valgyti, bet jų skonis ne visiems. Tokiu atveju galite lengvai nuimti apvalkalą, kaip ir obuolių, ir tada nupjaukite vaisius.

Arba galite šaukšti persimonus kaip kivi.

Загрузка...

Pin
Send
Share
Send
Send


Video: Where is Chicky ? Funny Chicky #77. Chicky Français Dessin Animé Pour Enfant (Spalio Mėn 2022).

Загрузка...

Загрузка...

Populiarios Kategorijos