Ketogeninė dieta: kas yra Keto dieta?

Pin
Send
Share
Send
Send


straipsnio turinys

  • Ketogeninė dieta: kas yra Keto dieta?
  • Ketogeninė mityba: nauda ir rizika

Mažos angliavandenių dietos srityje yra daug skirtingų tendencijų ir tendencijų. Viena iš šių mitybų yra vis didesnis dėmesys ir svarba: keto dieta. Kai kurie žmonės nori prarasti svorį naudodami ketogeninę dietą, kiti yra įsitikinę, kad jis turi teigiamą poveikį jų sveikatai. Medicinoje naudojama keto dieta: norint pasiekti teigiamą poveikį, be kita ko, diabetu ar neurologinėmis ligomis, pvz., Alzheimerio liga. Bet kas tiksliai yra keto dieta ir ką dar gali padaryti? Mes pateikiame atsakymus.

Kas yra keto?

Ketogeninė mityba turi būti suprantama kaip dietos forma, kurioje beveik visiškai nereikalaujama angliavandenių ir taip pat ir cukrų, ir yra atsisakyta vienoje vietoje. labai riebaus maisto yra nustatytas. Kalorijų nereikia skaičiuoti.

Mitybos koncepcija primena „Atkins“ dietą ir kitus mažai angliavandenių dietos dėl sumažėjusio ar visiškai sustabdyto angliavandenių kiekio. Tačiau ketogeninės mitybos šūkis yra ne „Carb“ nei „Low Carb“.

Keto dietos tikslas yra prarasti kilogramus dėl angliavandenių trūkumo ir dėl to padidėjusio riebalų degimo. Bet ketogeninė mityba taip pat atlieka svarbų vaidmenį medicinoje - pavyzdžiui, gydant epilepsiją ar neurologines ligas.

Kas sukelia ketogeninę dietą organizme?

Per riebalų ir mažai angliavandenių turinčią dietą organizmas yra energijos apykaita. Galų gale, žmogaus organizmas iš tikrųjų generuoja savo energiją, ypač iš gliukozės ir kitų angliavandenių, paverstų į gliukozę. Kūnas neturi vartoti riebalų atsargų, kol joje nėra angliavandenių.

Jei ilgą laiką vartojate keto dietos kontekstą, be angliavandenių patys ir tokiu būdu sunaudojama energijos taupymo organizme, ji neturi tokio gliukozės, o metabolizmą vadina vadinamuoju ketozė į. Tai, tarkim, yra alkio metabolizmas, kai kepenų riebalų rūgštys yra ketonuose arba ketonų įstaigos skyla. Tada jie teikia energiją kaip kūno ir ypač smegenų gliukozės pakaitalą, kurio gliukozė yra vienintelis energijos šaltinis.

Kaip veikia keto dieta?

Yra įvairių ketogeninės dietos formų. Instrukcijos skiriasi, ypač skiriasi informacija apie riebalų kiekį kasdieniame energijos poreikyje.

Paprastai galima pasakyti, kad ketogeninės dietos metu ne daugiau kaip apie 5 proc. angliavandenių gali imtis. 25–35 proc. Kasdienio maisto turi būti baltymai ir baltymai 60–70 proc. Riebalų. Stipresnės ketogeninės dietos formos sudaro iki 90 procentų riebalų.

Palyginimui: Suaugusiesiems rekomenduojama paprastai apytikriai 50 proc. Per dieną suvartojamos energijos su angliavandeniais.

Keto dieta: kiek riebalų per dieną?

Toliau pateiktame pavyzdyje parodyta, kiek riebalų reikia vartoti ketogeninėje dietoje per dieną.

Su 1 800 kilokalorijų (kcal) per dieną dieta, 60 proc. Sudaro 1,080 kcal, taigi ši energijos dalis turėtų būti gaunama iš riebalų. Vienas gramas riebalų turi 9 kcal. Jei padalinsite 1080 kcal riebalų 9 kcal už gramą riebalų, gausite 120 gramų riebalų, kuriuos reikia vartoti kasdien.

Ką negalima valgyti ketogeninės dietos metu?

Iš esmės, ketogeninėje dietoje angliavandeniai yra tabu. Tačiau riebalai yra meniu.

Taip pat vaisiai turi būti praleista dėl fruktozės (fruktozės). Išimtys yra mažos uogų, pvz., Aviečių ar mėlynės, porcijos.

Be to, reikėtų vengti šių maisto produktų ir gėrimų:

  • Grūdų produktai, pavyzdžiui, duona, makaronai, ryžiai ir grūdai
  • bulvės
  • Ankštiniai, pavyzdžiui, lęšiai ir žirniai
  • Šaknų ir gumbavaisių daržovės, pavyzdžiui, morkos
  • saldūs maisto produktai, pavyzdžiui, pyragai, saldainiai ir paruošti valgiai
  • Priedai, pvz., Dirbtinės spalvos, konservantai ir saldikliai
  • saldieji gėrimai, pavyzdžiui, koksas ir sodas
  • alkoholis

Keto: Kokie maisto produktai yra leidžiami?

Apie Keto maisto sąrašas kita vertus:

  • riebios žuvys kaip lašiša
  • Mėsa, dešra ir šoninė
  • Pieno produktai (visiškai riebalai), pavyzdžiui, sūris, grietinėlė ir sviestas
  • kiaušiniai
  • Alyvos kaip alyvuogių aliejus
  • Riešutai ir sėklos
  • avokadas
  • Viršuje esančios daržovės su mažu angliavandenių kiekiu, pavyzdžiui, cukinija, pomidorai, agurkai ir brokoliai
  • Vanduo ir nesaldintos arbatos

Keto dieta: kokie riebalai yra rekomenduojami?

Kadangi ketogeninėje mityboje daugiausia maitinate riebalus, patartina eiti čia sveikų riebalų pasirinkite ir jų kokybė atkreipti dėmesį.

Pavyzdžiui, sveiki riebalai yra gryno, šalto spaudimo kokoso, alyvuogių arba linų sėmenų aliejuje. Avokaduose ir riešutuose taip pat yra aukštos kokybės riebalų.

Štai kaip atrodo dietos planas su keto dieta

Žemiau pateikiamas savaitės dietos planas. Jis gali būti pritaikytas pagal asmeninį skonį. Tačiau ne daugiau kaip 30–50 gramų angliavandenių turėtų būti sunaudojama kasdien.

dienapusryčiaipietūsvakarienė
1pipirai, įdaryti sūriu ir kiaušiniaisKiaulienos gabaliukai su žaliosiomis pupelėmisVištienos karis su kokoso pienu
2Kokoso pieno chia pudingas su graikiniais riešutaisMėsos su grybais, avokadu, sūriu ir salotomisKeptas sūris
3Omletas su grybais, pomidorais, sūriuKepsnys su žiediniais kopūstais, žolelėmis ir avokaduKrevetės su špinatais ir cukinijomis
4Kiaušiniai su šonineArugula salotos su avokadu, mėlynuoju sūriu ir vištienaBaltasis kopūstas su kiauliena
5Graikų jogurtas su mėlynėmis ir linų sėmenimisMedžiotojo šnicelis su bulvėmis su krevetėmisCezario salotos su kalakutų krūtinės juostelėmis parmezano krepšyje
6Kiaušinienė su kiaukutėmis ir pestuRauginti kopūstai su rūkyta kiaulienaLašiša su špinatais ir gorgonzola
7Mėlynių Kokosų košėVištienos šlaunelės su fetos sūrio grotelėmisTunų salotos su salierais

Kiek laiko trunka ketogeninė dieta?

Paprastai jam reikia nuo penkių iki septynių dienų, tol, kol organizmas pasikeis metabolizmu ir pasieks ketozės būklę. Teoriškai, tada jūs galite maitinti ketogeninį, kiek norite. Daugeliui mitybos tikslas ir galas pasiekiamas, kai norimas svoris yra skalėje.

Be to, jei norite ilgesnį laiką paleisti keto dietą, tikrai reikia valgyti kuo įvairesnę, kad nekiltų grėsmė sveikatai pavojingam maistinių medžiagų tiekimo trūkumui.

Kaip baigiate keto dietą?

Jei ilgą laiką ketogeniškai maitinote, ketozės būklę reikia lėtai ir palaipsniui nutraukti. Patartina angliavandenių kiekį kas antrą dieną padidinti maždaug penkiais gramais, kol pasiekiama „normalioji“ rekomenduojama dozė. Tuo pačiu metu reikia reguliuoti riebalų ir baltymų kiekį.

Šis dietos „lieknėjimas“ turi tikslą, kad metabolizmas gali lėtai persijungti ir išvengti JoJo poveikio.

Jis neturi būti alkanas: keto receptai

Jei manote, kad ketogeninės dietos metu turite alkanas, arba jei nevalgote angliavandenių maisto, esate neteisingas. Kadangi daug riebalų turintis maistas yra labai gerai prisotintas ir dietos dėmesys skiriamas mažiau kalorijų skaičiavimui, o ne angliavandenių atsisakymui.

Yra daugybė ir įvairiausių ketogeninės dietos receptų, įskaitant vegetarą ir veganą. Dienos pradžioje galima keto pusryčiai Pavyzdžiui, iš skanių omletų ar kiaušinių kiaušinių yra graikų jogurtas su uogomis arba avokado šonine. Taip pat Keto-tortas Yra įvairių receptų variantų - taip pat ketogeninio kepimo.

Keto duonos receptas

Jei jūsų sūrio duona yra šventa ryte, be keto dietos jums nereikia nieko daryti. Nes su šiuo receptu galite tiesiog kepti keto duoną.

Keto kepimo duonos ingredientai:

  • 5 kiaušiniai
  • 100 g maltų migdolų
  • 50 gramų sausųjų plytelių
  • 50 g saulėgrąžų sėklų
  • 50 g chia sėklų
  • 50 gramų linų sėmenų miltų
  • 20 gramų linų sėmenų miltų
  • 20 g kokoso miltų
  • 200 g varškės
  • 1 pakuočių soda
  • 1 šaukštelis druskos
  • 2 šaukštai acto

paruošimas: Gerai sumaišykite sausus ingredientus, tada pridėkite drėgnus. Dabar suformuokite kūną ir įdėkite vidurį, kad duona vėliau galėtų geriau pakilti.
Leiskite duonui išpūsti bent dvi valandas, tada kepkite orkaitėje 180 laipsnių cirkuliuojančiu oru maždaug valandą.

Patarimas: Dėl originalios ir kaimiškos išvaizdos prieš kepdami galite bulvių pluošto duoną supjaustyti. Jis taip pat tampa labai traškus. Bulvių pluoštai vargu ar turi daugiau angliavandenių, nes jie neteko galios.

Keto tabletes ir gėrimus

Norėdami greičiau patekti į ketozės būklę, kai kurie žmonės vartoja ketogeninius papildus, tokius kaip Revolyn Keto Burn® arba Ultra Keto Slim®, taip pat keto gėrimus.

Tačiau jų veiksmingumas nėra moksliškai įrodytas ir preparatai gali būti abejotini sveikatos požiūriu. Todėl turėtume laikytis tokių priemonių.

Bet net ir ketogeninė mityba yra susijusi su rizika. Šalutinį poveikį, galintį kilti dėl keto dietos ir kai keto gali būti medicininė nauda, ​​galima rasti kitame puslapyje.

Загрузка...

Pin
Send
Share
Send
Send


Video: Ketogeninė dieta. Keto dietos pagrindai. (Gegužė 2020).

Загрузка...

Загрузка...

Populiarios Kategorijos