Kas sukelia anglies dioksidą mineraliniame vandenyje?

Pin
Send
Share
Send
Send


Anglies rūgštis tirpsta maloniai ant liežuvio ir skatina gerų skonio skirtumų suvokimą maisto produktuose ir vynuose. Kiti tiesiog atranda nemalonų dilgčiojimą ir vengia gazuotų gėrimų.Koks anglies dioksidas sukelia organizme, mes čia paaiškiname.

Natūralios kilmės sprudelė

Didžioji dalis Vokietijos mineralinio vandens šaltinių yra ugnikalnių regionuose, kuriuose yra stipriai kohlendioxidhaltigem. Mineralinis vanduo absorbuoja šią dujas požeminiu keliu per uolienų sluoksnius ir sukelia anglies rūgštį. Kitose Europos šalyse vulkaninės uolienos sudėtyje dažnai yra mažiau anglies dioksido, todėl visuomet buvo išpilstyta mažiau soda.

Kaip karbono rūgštis organizme?

Anglies rūgštis mineraliniame vandenyje turi skirtingą poveikį. Jis užtikrina geresnę burnos gleivinės apykaitą ir valo burnos skonio pumpurus. Jis taip pat stimuliuoja seilių išsiskyrimą ir padeda virškinti. Anglies rūgštis užpildo skrandį - mityboje sveikintinas poveikis, nes išnyksta alkio jausmas.

Dideliais kiekiais pilnatvės jausmas gali būti suvokiamas kaip nemalonus ir sukelia pilvo pūtimą ar pilvą. Jei turite daug gerti - pavyzdžiui, sportininkų ar žmonių, kurie sunkiai dirba fiziškai - todėl paprastai mažai anglies dioksido ar be mineralinio vandens.

Gazuotas mineralinis vanduo virtuvėje

Virėjai vertina gazuotą mineralinį vandenį ne tik kaip gėrimą puikiems meniu, bet ir kaip padažų ir desertų ingredientą. Pavyzdžiui, kepant, karbonizacija gali pakeisti soda, nes ji pradeda fermentacijos procesą, kuris pakelia tešlą. Mėsa gali būti skrudinta be riebalų stipriame angliavandeniliuose.

Anglies rūgštis taip pat pailgina vandens laikymo laiką, nužudydama bakterijas. Šis konservantas šalutinis poveikis yra naudingas ir kitiems gėrimų preparatams, tokiems kaip Schorle arba Limonadas.

Загрузка...

Pin
Send
Share
Send
Send


Video: Güneş Aniden Yok Olsaydı Ne Olurdu? (Birželis 2020).

Загрузка...

Загрузка...

Populiarios Kategorijos