Rusk - gera skrandžio ir žarnyno ligoms

Pin
Send
Share
Send
Send


Su viduriavimu, vėmimu ir kitomis virškinimo trakto problemomis, daugelis žmonių mėgsta patraukti sausainius. Bet kodėl gerklės gerai viduriuoja? Ar ruskis tikrai sveikas? O kaip su skanėstų dieta? Šis straipsnis jums pasakys, kas yra traškioje konditerijoje.

Maistinės medžiagos skrandyje

Rusk yra mielių pyragas ir, palyginti, palyginti mažas vitaminų ir mineralų kiekis. Jį sudaro apie 70 proc. Angliavandenių.

Vidutinė ruskų maistinė vertė 100 g:

  • 72,3 g angliavandenių
  • 7,2 g riebalų
  • 13,5 g baltymų
  • 253 mg natrio
  • 245 mg kalio
  • 36 mg magnio
  • 2,72 mg geležies
  • 4,625 mg vitamino B3 (niacinas)

Palyginti su riešutais, džiūvėsėliai turi daugiau riebalų ir šiek tiek mažiau mineralų, pvz., Kalio, natrio ir magnio.

Ar džiūvimas yra sveikas ar nesveikas?

Kaip dažnai yra šiuo klausimu, svarbūs įvairūs veiksniai. Vienintelis maistas gali būti sveikas arba nesveikas, bet visada reikia pažvelgti į bendrą mitybą.

Vienintelis maistas yra sausainiai ilgesnį laiką netinka, nes jame nėra visų būtinų maistinių medžiagų.

Esant ūminiam virškinimo trakto nusiskundimui, kaip lengva dieta, idealiai tinka. Jei tik kelias dienas reikia suvalgyti tik sausakius, nėra tiesioginių maistinių medžiagų trūkumo. Patartina valgyti tik luobelę tik tuo atveju, jei jis nurodomas dėl medicininių priežasčių (pvz., Dėl viduriavimo).

Netinka diabetui ir celiakijai

Kadangi džiūvėsiuose yra cukraus ir kitų trumpo grandinės angliavandenių, jis yra tik iš dalies tinkamas diabetikams. Jūs visada turėtumėte geriau pumpernickel, pilnavaisių trupinių arba panašių. Diabetas gali pakenkti nervams (neuropatijai) ir tai gali būti jaučiamas virškinimo trakte. Dėl skrandžio ir žarnyno skriaudų diabetikai turėtų kreiptis į gydytoją.

Tradicinėje formoje yra sausainių Glitimo. Lipnus balinimas yra įtrauktas į dažniausiai naudojamus grūdus, įskaitant kviečius. Kiekvienas, kuris kenčia nuo celiakijos ligos, ty netoleruoja šio baltymo, arba dėl kitų priežasčių nori atsisakyti glitimo, gali pasinaudoti nenaudojamais glutenais. Taip pat yra alternatyvių veganų ir laktozės.

Akrilamidas ruskyje

Rusk yra akrilamido. Europos maisto saugos tarnybos (EMST) teigimu, ši medžiaga padidina vėžio riziką. Jį sukuria cheminiai procesai, kai krakmolingi maisto produktai yra šildomi iki 120 laipsnių.

Tačiau švelniai ruošiant metodus, gali sumažėti akrilamido kiekis maiste. Atitinkamos ES taisyklės yra privalomos nuo 2018 m. Dabar gamintojai turi laikytis receptų ir paruošimo reikalavimų. Tačiau nėra viršutinių ribų, taikomų maisto produktų akrilamido kiekiui, tik gairės. Todėl ES gairės yra prieštaringos.

Kodėl skrandis gerai išaugo?

Grūdų ir dvigubo kepimo proceso sudedamosios dalys tampa ypač virškinamos. Todėl „Rusk“ yra tinkamas maistas virškinimo trakto sutrikimams, tokiems kaip:

  • viduriavimas
  • vidurių užkietėjimas
  • vemti
  • rėmuo
  • gastritas

Dėl ūminių pasekmių, kuriuos sukelia, pavyzdžiui, skrandžio sutrikimai, nurodoma dieta. Todėl džiūvėsiai yra labai geri: dėl mažo riebalų kiekio jis lengvai virškinamas. Kadangi tai yra sausas kepalas, jis veikia, kai jis pripildytas į skystą kėdę ir todėl yra populiarus namuose skirtas vaistas nuo viduriavimo.

Ką dar reikia apsvarstyti?

Be skrandžio vartojimo, skrandžio ir žarnyno sutrikimų turintys pacientai turėtų atkreipti dėmesį į pakankamą skysčių suvartojimą. Tokiais atvejais populiarus sausainių ir pieno derinys yra mažiau tinkamas. Geriau kreiptis į vandenį, elektrolitų tirpalą ar nesaldintą arbatą - geriausia ramunėlių ar pipirmėčių arbata.

Jei skenavimas trunka ilgiau nei tris dienas, išmatose, karščiavime ar kraujotakos sutrikimuose, reikia pasitarti su gydytoju.

Kas pasninkauja kelias dienas arba dėl kitų priežasčių, nevartojo kieto maisto, taip pat gali patraukti sausakius, kad virškinimo sistema būtų grįžta į įprastą mitybą.

Kiek kalorijų yra „Zwieback“?

Ruskis buvo pavadintas po to, kai jis buvo paruoštas: du kartus kepamas. Dvigubas kepimo procesas sumažina sausainių drėgmę. Tai kietieji komponentai, kurie sudaro energijos kiekį. Rusk yra priklausomai nuo gamintojo apie 40 kcal vienam gabalui.

Palyginti su kitų rūšių duona, skanėstai su tiek daug kalorijų yra kalorijų bomba. Be to, tai yra „tuščios“ kalorijos. Ruskis suteikia daug energijos, bet daugiausia paprastų angliavandenių pavidalu. Šio tipo angliavandenių sodrumas greitai išsiskleidžia. Be to, paprastieji angliavandeniai sukelia cukraus kiekio kraujyje didėjimą, o tada greitai sumažėja.

Kas yra sausainių dieta?

Dar labiau stebina tai, kad yra skanėstų. Šis svorio netekimo metodas yra avarijos dieta. Tai reiškia, kad nors galite greitai numesti svorį, bet tuo pat metu smarkiai sumažinti.

Be sausainių, leidžiama naudoti tik keletą kitų maisto produktų, pvz., Mažai fruktozės vaisių, tokių kaip papajos ir abrikosų, taip pat kiaušiniai. Ši monotonija dažnai apsunkina su mityba. Papildomai leidžiami maisto produktai padeda padidinti maistinę vertę.

Valgių dietos trūkumai

Radikalus svorio mažėjimas pabrėžia kūną. Jei po dietos grįžtate į „normalų“, prarasti kilogramai paprastai greitai grįžta į viršų - dažnai po kurio laiko jūs sveriate net daugiau nei prieš mitybą (vadinamasis „yo-yo“ poveikis). Kai organizmas gauna labai mažai maisto, jis pradeda avarinę programą ir pakeičia apykaitą.

Tada užtrunka ilgai, kol metabolizmas vėl taps normalus. Šiuo metu organizmas bando kaupti daugybę atsargų kitai avarijai. Tai greitai sukuria naujus riebalus.

Tie, kurie nori numesti svorio, turėtų labiau keisti dietą ilgą laiką. Nors kilogramai nesugrauna taip greitai, yra daug didesnė tikimybė, kad norimas svorio netekimas tęsis.

Jei, nepaisant šių pavojų ir trūkumų, jūs manote, kad mityba, susijusi su gedimu, pvz., Sausainių dieta, turite tai iš anksto aptarti su gydančiu gydytoju.

Rusk vaikams: nuo kada?

Daugelis prisimena nuo vaikystės skrandį - vienas iš žymiausių prekės ženklų yra tikrai Brandtas®, Tarp jų buvo užkandis ir buvo praktiška. Džiūvėsiai yra nesudėtingas ir populiarus maistas, ypač ekskursijose ar kelionėse, nes jie nesugadina lengvai ir neturi būti aušinami.

Kūdikių blizgesį jau naudoja gamintojai Vaikai nuo šešių mėnesių rekomenduojama. Šiame amžiuje mažieji mėgsta su pienu skrudinti ar skrudinti.

Kiek laiko yra „zwieback“?

Rusk, kaip ir daugelis kitų maisto produktų, turėtų būti laikoma sausoje vietoje. Jis trunka ypač ilgą laiką, kai laikomas sandariuose konteineriuose. Laikui bėgant sausainiai gali prarasti savo trapumą, bet tai dar nėra sugadinta.

Kadangi galiojimo laikas priklauso nuo sandėliavimo, reikia orientuotis į maisto išvaizdą, kvapą ir skonį, kad būtų galima nuspręsti, ar sausainiai vis dar yra valgomi. Tačiau „Rusk“ nėra greitai gendanti. Tinkamomis sąlygomis jis yra labai patvarus.

Kas viskas skrenda?

Ruskis yra mielių pyragas. Savo pradinėje formoje yra:

  • miltai
  • cukrus
  • mielės
  • tepalas
  • pienas

Todėl nėra labai sunku patys skanauti.

Klasikinis receptas gali būti papildytas pagal skonį ir poreikius su kitais ingredientais. Jei blauzdos nėra lengvas maistas, bet kaip užkandis tarp jų, galite patobulinti tešlą, pavyzdžiui, prieskoniais, kokoso dribsniais arba šokolado danga. Taip pat galima pridėti džiovintų vaisių ar riešutų. Miltai taip pat yra skonio klausimas. Pvz., Taip pat labai populiarus yra grūdinimasis su speltomis.

Sausainių istorija

Net senovės romėnai ir graikai žinojo duonos duoną. Tada jis buvo žinomas pavadinimais „panis frixus“ ir „dipyritai“.

Didelis grūdų privalumas yra ilgas jų galiojimo laikas. Jis tapo populiariu kelionių kompanionu. Anksčiau jūreiviai ir kareiviai dažnai naudojo „rusk“.

Загрузка...

Pin
Send
Share
Send
Send


Загрузка...

Populiarios Kategorijos